Барочный лабиринт в саду эклектики

Брожу по лесам, когда в спину не вступает или ещё какая-нибудь зараза не цепляется. А то вот тут дней пять провела в постели с Перри Мэйсоном на ипликаторе Кузнецова - А. свалился с болями в спине, я от него по телефону заразилась. Но когда физические кондиции позволяют, иду в лес. И, кстати, ищу себе товарища (предпочтительно женского пола) для походов в сумерках: не оставляю надежды услышать сову.

А пока что слышу совсем других птичек.

У нас тут уже снег выпадал, и в прошедший вторник пришлось надевать на прогулку непромокаемый комбинезон и тёплые сапоги. Если 24 октября большие пёстрые дятлы с вкраплениями белоспинных, например, ещё летали стаями (вы знали, что они могут летать стаями?) и громко переругивались, то 31-го голоса их были слышны из чащи, но как-то по отдельности. Видела только одну самочку большого пёстрого дятла: она уселась на вершину мёртвой берёзы, крепко оперлась на хвост, поставив его чуть ли не под прямым углом к телу, и начала барабанить. А когда я прокралась с биноклем к пеньку напротив той берёзы, чтобы сесть и комфортно наблюдать, эта холера улетела. Через минуту между деревьев на закат пронёсся кто-то крупный, величиной с ворону, и издали раздался громкий неприятный крик.

Пока было светло, бродила по тропкам, сопровождаемая синичками. Попискивали ополовники - их в глубине леса больше, чем больших синиц. Большаки уже, видимо, ближе к людским поселениям стягиваются. Поползни тоже с писком кружились по стволам, выглядывали с любопытством: кто тут бродит, ужинать мешает?

А тут и солнце спустилось за лес, похолодало, и решила я повернуть домой. Иду мимо оврага, уже поблек за деревьями золотой иконостас заката, начинает темнеть... И вдруг из оврага раздался жуткий вопль: "Вип-вип-вип-вип!" Потом какое-то хрипловатое бульканье, царапанье, постукивание и опять, крещендо: "Вип-вип-вип-вип-вип!"

Канун Хэллоуина, да. А тут кто-то так сердито и громко кричит. На мгновение из глубин бессознательного явилась мне страшная картинка: поднимается из оврага Божена Львовна в п**датой шубке и, не касаясь ногами земли, плывёт ко мне меж дерев, постукивая лакированными коготками по стволам и крича: "Слава богу, я вип-вип-вип-вип!"

( Два фото и ролик )

Хотя маленькая солнечная бурька было только вчера, 6 сентября, но, видимо, догнала меня только сегодня. Что-то я чувствую себя странно и люблю я, усталый, прилечь. Поэтому ничего интеллектуального выдать на-гора не могу, а предлагаю обещанные persona_grata утиные ножки в сахаре. То есть, конечно, не сами ножки, а рецепт их приготовления.

Идея взята из рецепта свинины по-китайски Вильяма Похлёбкина. Делала не раз свинину в сахаре и весьма уважаю. Подумала, что утиное мясо может быть тоже прекрасно именно с сахаром. И не ошиблась.

Но сначала о сахаре вместо соли. Николай Шанский (да-да, тот самый - автор учебников и словарей) в своей книге "Лингвистический детектив" утверждает, что солёный и сладкий -- однокоренные слова с точки зрения исторической грамматики. По всей видимости, когда-то (когда именно - сказать трудно) у наших предков был несколько иной спектр восприятия вкусов, и они различали еду по принципу "приправленная - не приправленная", "с выраженным вкусом - пресная". А уж что придаёт выраженный вкус - соль или сахар (или другие подсластители), было не так важно.

Ну вот и давайте придадим утке выраженный вкус посредством сахара.

( Ингредиенты и процесс приготовления )

"Целуются, как голубки́", говорим мы о чьих-то особенных нежностях.

А зачем голуби целуются? Как известно, самцы птиц, ухаживая за самкой, должны совершать так называемые ритуальные кормления, то есть покормить самку так, будто она сама беспомощная и пищу добывать не умеет. Филин вон крысу приносит или, если повезёт, даже зайца; какая-нибудь мухоловка - крылатую козявку или гусеничку, ну а городские голуби питаются либо зёрнами (те, которые ещё не забыли навыки диких предков и жмутся поближе к элеваторам или тем местам, где в черте города произрастают какие-нибудь злаки), либо тем, что осталось после людей (те, которые уже прочно укоренились в городских помойках). И в момент поцелуя самец голубя совершает ритуальное кормление и отрыгивает самке в клюв содержимое своего зоба.

Я думаю, теперь вы с особым чувством прослушаете песню, которую мы, советские дети, надрывно пели в пионерском лагере, и посмотрите, как голубь ухаживает за голубкой, завершая прининг тем самым поцелуем.

https://www.youtube.com/watch?v=cC_q28PsLjs


Ну как, будете целоваться, как голубки? Будете? Тогда уж соблюдайте всю процедуру!

Зачем они ко мне собрались, думы,
Как воры ночью в тихий мрак предместий?
Как коршуны, зловещи и угрюмы,
Зачем жестокой требовали мести?

(Н.С. Гумилёв)

Вот и ещё один поэт оклеветал птичку. Ну какие вам коршуны "зловещи и угрюмы", Николай Степанович? Сегодня на вечерней прогулке опять видели, как над Воеводского штук пять орущих дроздов избивали коршуна, а он стремительно уносился прочь и о жестокой мести даже не помышлял, судя по его сосредоточенному виду.

А шли мы в Ботсад искать гнездо - может быть, даже именно этого коршуна, который попал в дроздиную облаву. Лена говорила, что она в одном месте там видела гнездо, а над ним сидел на ветке коршун. Ну и я всегда была уверена, что та пара коршунов, что кружит над нашим двором, живёт где-то неподалёку, в лесу на территории Ботсада, потому что именно в ту сторону они всегда улетали.

Походили мы, полюбовались цветением марьиного корня, на одной из цивильных троп спасли от поедания комарами двух юных дев, которые шли к пруду фотографировать друг друга, а потому для истории оделись в обтягивающее, а репеллент с собой не взяли, в отличие от нас. Потом Лена примерно вспомнила, куда надо идти, и мы свернули в чащу. Там Лена оставила меня на тропке, а сама пошла на разведку: "Это, кажется, где-то тут было". Стою. Она ушла уже куда-то далеко, я её за кустами из виду потеряла. Вдруг - звонит и шепчет: "Подходи! Тут гнездо! С БЕЛЫМ ПАКЕТОМ!"

( Буквы и 3 фото )

Мои любимые коршуны улетели. Я думала, что они отправились в путь уже в последних числах августа, но в позапрошлую пятницу, 4 сентября, встав в 6 утра, услышала с улицы знакомый голос. Выглянула на балкон -- а коршун сидел прямо на антенне на крыше соседнего дома, с которым наш стоит торец в торец. Кинулась за фотоаппаратом, но пока прокрадывалась поближе к перилам, чтобы сделать снимок, коршун заметил меня, пожал плечами и плавно снявшись с места, заскользил куда-то за нашу крышу. Ну то есть я, конечно, не прокрадывалась, а спросонья-то ломила, как медведь, вот и напугала птичку. А голос, который подавал коршун, был немножко непривычный -- не длинная свистящая трель, а какие-то более резкие и короткие звуки. Кто-то ему отзывался подобным же образом.

Ясный посвист коршунов, как и весёлое повизгивание стрижей -- это голос лета. Голос осени -- это громкая перепалка синичек-большаков возле самого дома.
( Немного о весёлой жизни коршунов )

Думаю, все уже это видели, принесла, "чтоб было". Нашла у Александра Маркова.

Оригинал взят у macroevolution в Гомо сапиенс: причины и поводы гомосексуального поведения // Все как у зверей


******
Конец цитаты.

Удивительно - давно знала, что гомоэротические пары у различных животных - не редкость, но что они могут повысить эффективность выращивания потомства, не предполагала.

Евгения Тимонова мне очень нравится, только бы вот дикцию ей подработать!

Помните, мнемонический приём для запоминания числа "пи" с точностью до 11-го знака? "Кто и шутя, и скоро пожелаетъ Пи узнать число — ужъ знаетъ!"

Ну вот, а оказывается, это число можно выразить в музыке! Послушайте, как оно звучит. "Всё в мире есть число", говорил Пифагор. Воистину так.

Оригинал взят у gallinn в Музыка математики