В связи с явившимся нам - согласно пророчеству
paul_kovnik -
песцом манулом, т.е. локальным вариантом мирового кризиса, поняла, что, оказывается, страшно боюсь голода.
-- Ты голодала? - спросила меня подруга, с которой мы ели пшённую кашу (молоко, мёд, изюм, кусочки тыквы).
Нет. Я никогда по-настоящему не голодала. Я даже в худшие годы моей жизни не имела перерывов между приёмами пищи настолько длительные, чтобы это доставляло сколько-нибудь серьёзный дискомфорт, не говоря уже о страдании. Я не падала в голодные обмороки. Я не питалась, как когда-то одна моя подруга, еда которой за весь день состояла из куска хлеба, сосиски и бульона из одного бульонного кубика.
Более того, насколько я понимаю, за всю известную нам историю человечества именно моё поколение, т.е. люди, родившиеся во второй половине 50-х - начале 60-х, - первое, в массе своей не знавшее голода. Не на всей Земле, конечно, но на очень больших территориях. В СССР, как к нему ни относись, всё-таки если ребёнок был устроен в детский сад, то имел там четырёхразовое питание. Да-да, с полдником. Я, разумеется, про времена моего детства.
И вроде бы нечего мне так бояться. Но... Папаша-блокадник, мама с голодным военным детством, когда в 42-м мечталось только о хлебе, бабушкина старшая сестра, дважды чуть не умершая с голоду... А ещё недавно обнаруженная сельская родня - пятнадцать человек "наших", умерших от голода в небольшом украинском селе в голодомор... Наверное, где-то на генном уровне прошито, в биосе - в буквальном смысле в биосе, т.е. в самой основе жизни моей.
( Много букв )После всего перечисленного выше с дотошностью Карины Балалаевой, хочу задать вам несколько вопросов.
Камарады, детство которых пришлось на 60-е, а как питались в ваших семьях? Если кто-то захочет что-то рассказать со слов своих родителей или знакомых о том времени - тоже хорошо. А если вы младше указанного возраста и захотите рассказать о каком-то другом времени - пожалуйста, расскажите. Только укажите, какие это были годы.1. Ходили ли вы в детский сад? Как там кормили? Ели ли вы при этом дополнительно дома? (Мы с мамой ещё чай на ночь пили, например, а если мама считала, что "нет, ты уже проголодался", то мне и котлетку могли подогреть или сырник сделать).
2. Что ели в вашей семье в 60-е? Насколько был разнообразен ассортимент продуктов? Представлены ли были в рационе мясо, рыба, овощи, фрукты? Как часто ели сладости и какие?
3. Сколько раз в день у вас в семье садились за стол? Имеется в виду выходной или праздничный день, когда все дома.
4. А в будние дни, когда старшие были на работе, сколько раз вы все ели дома? Где питались родители? Приходили ли домой на обед?
5. Был ли у вашей семьи какой-нибудь приусадебный участок или огород на "даче"? Насколько важна была для питания вашей семьи продукция с этого участка, если он был?
6. Какое место в рационе вашей семьи составляли, так сказать, дары природы - пойманная свежая рыба, различная дичь, грибы, лесные ягоды, дикие травы?
7. Какие установки относительно еды существовали в вашей семье в 60-е годы? Что для вас потом было благом, а с чем пришлось бороться?
Только, отвечая на вопросы, укажите, пожалуйста, место (так как питание, скажем, в Архангельске и в Киеве могло существенно различаться по ряду параметров, а городской набор продуктов - от сельского) и социальное положение родителей. А то когда начинают яростно сцепляться по поводу того, как же выглядела продовольственная корзина в СССР, то и дело забывают указать временной отрезок, локус и социальное положение членов семей спорящих. А то вот наш Лёша Д-ский, сын академика, до сих пор свято уверен, что в СССР было необыкновенное разнообразие недорогих продовольственных товаров, которые было легко купить, их даже на дом приносили. 